Proyecto Bodega Pop-up
¡Obtenga productos de temporada, frescos de agricultores locales ahora en restaurantes cerca de usted!
Con el proyecto Bodega Pop-up, los restaurantes participantes del área de Austin pueden ofrecer cajas pre-empacadas con frutas y verduras frescas para su venta. Las cajas incluyen entre 5-7 tipos de frutas y verduras de temporada: ¡la variedad cambia cada semana dependiendo de la temporada!
El proyecto Bodega Pop-up es una colaboración entre Sustainable Food Center, Foodshed Investors, y la alcaldía de la Ciudad de Austin.
Las Bodegas Pop-Up operan como mini-tiendas ‘tienditas” típicamente con menos compradores que requieren desplazarse menos que cuando visitan supermercados convencionales. Todo esto mientras mantenemos recursos monetarios asignados a alimentos dentro de la economía local en este importante momento.
Esta solución tiene como objetivo facilitar la compra de alimentos saludables de manera segura y asequible para los residentes de Austin en distintos barrios.
¿Cómo funciona?
¡Gracias a fondos de la Ciudad de Austin, los restaurantes participantes reciben cajas con frutas y verduras y otros artículos de supermercado SIN NINGUN COSTO! Esto les permite vender cajas y artículos de abarrotes a los residentes de su barrio a un costo reducido, y conservar todos los ingresos de esas ventas.
Este modelo permite que los restaurantes locales generen ingresos adicionales y retengan personal clave, también aumenta las opciones de compra de alimentos para sus clientes, y apoya a agricultores locales, comprando alimentos que de otro modo se habrían desperdiciado durante la pandemia.
La mayoría de los negocios y restaurantes participantes ofrecen cajas de frutas y verduras provenientes de nichos de alimentos locales tales como: The Common Market - Texas. Varias Bodegas Pop-Up también ofrecen una oferta más amplia de venta de productos, como carne, huevos, y productos de despensa.
¿Cómo puedo comprar en un una Bodega Pop-Up?
¡Cualquier persona puede comprar artículos en los Pop-up de barrio! Estas “tienditas” están disponibles durante horas de atención en los que operan los restaurantes. Simplemente encuentre una ubicación cercana a usted en la lista a continuación y comuníquese directamente con el establecimiento para obtener instrucciones de pedido y entrega.
¿Puedo usar tarjeta LoneStar P-EBT/ SNAP como pago?
Desafortunadamente no se acepta pago con tarjeta EBT actualmente. Sin embargo, algunas ubicaciones ofrecen un descuento de hasta el 50% si cuenta con beneficios SNAP. A continuación, revise esta lista para encontrar las ubicaciones participantes.
¡Conviértase en un negocio participante!
¡Estamos buscando ubicaciones adicionales! Póngase en contacto con Hallie Casey para saber cómo su restaurante, o negocio puede participar. Correo electrónico: HCasey@sustainablefoodcenter.org
LISTA DE UBICACIONES
Ubicaciones con operaciones ampliadas (productos, carne, huevos, despensa)
HECHO EN MEXICO — MONTOPOLIS
Address: 2101 Montopolis Dr. UNIT23, Austin, TX 78741
Web: https://www.hechoenmexico-restaurant.com/
Phone: (737) 202-4534
Hours: M-F 10-10; Sat & Sun 9-10
HILLSIDE FARMACY
Address: 1209 E 11th St, Austin, TX 78702
Web: http://hillsidefarmacy.com/
Phone: (512) 628-0168
Hours: Wed- Fri 3 p.m.-9 p.m, Sat-Sun 9 a.m. – 3 p.m.
Ubicaciones ofreciendo solamente cajas de frutas y verduras
ASTER’S ETHIOPIAN
Address: 2804 N Interstate Hwy 35, Austin, TX 78705
Web: https://astersethiopianrestaurant.weebly.com/
Phone: 512-469-5966
Hours: Tues-Sun 11am-8pm
BABY GREENS
Address: 1508 W Anderson Ln, Austin, TX 78757
Web: https://www.eatbabygreens.com/
Phone: (512) 770-6255
Hours: Mon - Fri 11am-6:30pm, Closed Sat & Sun
CASA CHAPALAL
Address: 9041 Research Blvd Suite 100, Austin, TX 78758
Web: https://www.mexicanrestaurant-austin.com/
Phone: 512-459-4242
Hours: 9am - 9pm
THE CAVALIER*
*Offering 50% off for LoneStar SNAP participants
Address: 2400 Webberville Rd. Ste A, Austin, TX 78702
Web: https://www.thecavalieratx.com/
Phone: (512) 696-4318
Hours: Mon-Fri 2pm - 10pm, Sat 12pm-10pm, Sun 12pm-8pm
CENOTE
Address: 6214 Cameron Rd, Austin, TX 78723
Web: http://cenoteaustin.com/home/
Phone: 512-814-0993
Hours: Mon-Sat 8am-8pm, Sun 8am-4pm
COUNTER CULTURE
Address: 2337 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702
Web: https://www.countercultureaustin.com/
Phone: 512-730-0253
Hours: Tues-Sun 12-9, closed Mon
FISH AND CHICKEN SHACK
Address: 6600 Sandshof Dr, Austin, TX 78724
Web: https://fishchickenshack.com/
Phone: (512) 465-2083
Hours: 10am - 10pm
FORTHRIGHT
Address: 35 Brazos St, Austin, TX 78701
Web: http://www.forthright.cafe/
Phone: (512) 300-0886
Hours: 8am-2:30pm
KILLA WASI
Address: 3913 Todd Ln #607, Austin, TX 78744
Web: https://www.killawasiatx.com/
Phone: 512-730-0253
Hours: Call for hours
MR. CATFISH
Address: 1144 Airport Blvd, Austin, TX 78702
Web: https://www.mrcatfishatx.com/
Phone: (512) 524-2020
Hours: Mon 11-7, Wed-Thur 11-7, Fri 11-8, Sat 11-7, Sun 12-5
NIXTA TAQUERIA
Address: 2512 E 12th St, Austin, TX 78702
Web: https://www.nixtataqueria.com/
Phone: (512) 551-3855
Hours: M - Closed, Tues-Sat - 12pm-8pm, Sun - 11am-3pm
PEACE BAKERY
Address: 11220 N Lamar Blvd, Austin, TX 78753
Web: http://peacebakerydeli.com/
Phone: 512-386-1152
Hours: Mon-Thurs 10:30am - 9pm, Fri & Sat 10:30am-10pm, Sun 10:30am - 9pm
SAM’S BBQ
Address: 2000 E 12th St, Austin, TX 78702
Phone: 512-478-0378
Hours: Wed & Thurs 10-8, Fri & Sat 10-10, Sun & Mon 10-8, closed Tues
SASSY’S VEGETARIAN
Address: 1403 E 7th St, Austin, TX 78702
Web: https://sassys-vegetarian-soul-food.business.site/
Phone: 214-703-6617
Hours: Fri, Sat 5-8:30 pm
SA-TEN
Address: 4917 Airport Blvd, Austin, TX 78751
Phone: (512) 840-0090
Hours: Call for hours
THUNDERCLOUD SUBS - E RIVERSIDE DR
All Proceeds Donated to Capital Area Food Bank!
Address: 201 E Riverside Dr, Austin, TX 78704
Web: https://thundercloud.com/main-menu/
Phone: 512-441-5331
Hours: Mon-Sat 10:30-8, Sun 11-7
THUNDERCLOUD SUBS - LAKE AUSTIN BLVD
All Proceeds Donated to Capital Area Food Bank!
Address: 2308 Lake Austin Blvd, Austin, TX 78703
Web: https://thundercloud.com/main-menu/
Phone: (512) 479-6504
Hours: Mon-Fri 10:00-9, Sat 10:30-9, Sun 11-8