Cultivamos una comunidad saludable al fortalecer el sistema alimentario local y mejorar el acceso a alimentos nutritivos de bajo costo. El objetivo de SFC es formar una comunidad con resguardo alimenticio, donde toda la familia, desde niños hasta adultos cultiven, compartan y preparen comida saludable y local.
El Programa Grow Local de SFC le ofrece a los residentes del Centro de Texas el conocimiento y los recursos necesarios para cultivar sus propios alimentos, para mitigar el hambre y mejorar la salud de sus familias, sus comunidades y del medio ambiente.
El Programa Farm Direct de SFC promueve el acceso a alimentos frescos y saludables, al conectar a granjeros/as locales con escuelas, lugares de trabajo, operaciones de servicios alimentarios y consumidores en Austin, a través de una red de mercados que fortalecen la economía local.
La Cocina Alegre de SFC le ofrece a la comunidad clases de cocina y nutrición para aprender a preparar comidas deliciosas, nutritivas, de la temporada y de bajo costo, asegurando cambios duraderos en su manera de alimentarse.
SFC Farmers’ Markets (Mercados de SFC) son una red activa de mercados que conectan a los granjeros/as y consumidores para asegurarse que se sirvan alimentos saludables y locales en su mesa.